Publié le 2 Octobre 2012

Le film de Christian Vincent est tourné sur des aller-retours, passé et présent plutôt bien ficelé. Dans le présent on y voit donc Hortense Laborie (Catherine Frot) cuisinière dans une base en Antarctique qui prépare le dernier repas et fêtera par la même occasion son départ.

Dans le passé (la partie la plus intéressante) nous retrouvons toujours notre cuisinière Hortense mais cette fois-ci à Paris, plus précisemment à l'Elysée. Elle a le privilège de faire la cuisine privée du président ( Jean D'ormesson) avec à ses côtés un second et patissier également, Nicolas (Arthur Dupont). Dès son arrivée les chefs cuisiniers responsable de la centrale, déjà présent depuis de longues années et possédant le col aux couleurs de la France (meilleur ouvrier de France) l'aperçoivent d'un mauvais oeil, ne lui souhaitant même pas la bienvenue ni le bonjour et se montre très machiste. Hortense sera toutefois loin de se laisser marcher sur les pieds et compte bien se faire respecter.

Les amateurs et passionnés de cuisine seront ravi de visionner ce film de part ces plats les plus traditionnels qu'ils soient. Des produits du terroir montrant subtilement l'histoire de la cuisine française. Chaque plat élaboré ou évoqué me donner l'eau à la bouche. Un conseil, manger copieusement avant d'aller voir Les saveur du palais ou alors faites vous un bon restaurant après. Tout ces moments culinaire du film ont été inspirés du livre d'Edouard Nignon, Les éloges de la cuisine française, publiés en 1933 avec pas moins de 600 recettes.

Le film est aussi inspiré de l'autobiographie de Danièle Delpeuch, première femme à rentrer dans les cuisines de l'Elysée et cuisinière du président Mitterand. Dans le film les moments entre le président et Hortense Laborie sont intéressante et superbement joués, on ressent bien la passion pour la cuisine, mais c'est beaucoup trop sommaire à mon goût, dommage. Sur le reste du film on se pose beaucoup de questions et tout va très (trop) vite et ça manque cruellement de détails pour en connaitre un peu plus sur le personnage principal interpreté par Catherine Frot.

Si je devais juger le film comme un plat, je dirais que la cuisson est satisfaisante, le dressage également mais l'assaisonement est manquant, ce qui nous laisse un goût assez amer.

Ma note : 13/20

Moment intime autour d'une tarte au truffe entre Hortense Laborie (Catherine Frot) et le président de la république (Jean D'ormesson)

Moment intime autour d'une tarte au truffe entre Hortense Laborie (Catherine Frot) et le président de la république (Jean D'ormesson)

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Rédigé par Culture-Getz

Publié dans #critique

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Publié le 28 Septembre 2012

Reçu ce matin une invitation pour 2 personnes afin d'aller visionner le nouveau film de Christian Vincent, Les saveurs du palais. Cette invitation a été accompagné d'un tablier au nom du film, un grand merci à Filmo TV, puisque c'est grâce à un concours de rapidité sur leur page Facebook que j'ai pu gagné ce lot sympathique. Alors que nous venons de rentrer dans le week end, je vais donc pouvoir profiter de ce film actuellement dans les salles et vous donnez ma critique.

Synopsis : Hortense Laborie est une cuisinière réputée qui vit dans le Périgord. À sa grande surprise, le président de la République la nomme responsable de ses repas personnels au palais de l'Élysée. Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien trempé. L’authenticité de sa cuisine séduit rapidement le Président mais, dans les coulisses du pouvoir, les obstacles sont nombreux.
[ Arrivage ] Les saveurs du palais

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Rédigé par Culture-Getz

Publié dans #Arrivage

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Publié le 25 Septembre 2012

Tout d'abord bienvenue sur mon blog Culture Getz (j'ai choisis ce nom car Leo Getz est un de mes personnages de film favori), voici ce que vous retrouverez sur mon blog :

- Mes avis sur les nouveaux films au cinéma ou en DVD et Blu-ray.

- Mes avis et test sur les jeux vidéos seulement sur Xbox 360 (pour le moment).

- Mes avis sur les derniers livres lu.

- Des concours.

- Des articles divers selon mon humeur.

Je vous souhaite une agréable lecture, et à vos commentaires !

L'acteur Joe Pesci (Leo Getz) dans la saga de l'arme fatale.

L'acteur Joe Pesci (Leo Getz) dans la saga de l'arme fatale.

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Rédigé par Steve

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